重慶烤鴨:如何零基礎(chǔ)做蒜香烤鴨
**步:腌制鴨,腌制調(diào)料涂抹在鴨上,按摩到吸收,如上,建議腌制30-40分鐘。重慶烤鴨零基礎(chǔ)!蒜香烤鴨的做法
第二步:準(zhǔn)備好烤鴨腿材料,土豆切塊,洋蔥切瓣,大蒜蒜瓣不用剝皮,用刀拍碎一點就可以了重慶烤鴨零基礎(chǔ)!蒜香烤鴨的做法
第三步:烤鴨。錫紙,刷一層橄欖油,把土豆,和蒜,一半洋蔥鋪在底部,然后放上鴨,刷一層橄欖油在鴨上,然后抹上孜然粉。
第四步:正式烤鴨:烤箱提前預(yù)熱,**次 烤200度,30分鐘,上下熱風(fēng),然后拿出來,給鴨翻邊,另外一面也撒上孜然粉 。第二次:150度,1小時,上下熱風(fēng),然后就可以出鍋了。重慶烤鴨零基礎(chǔ)!做西餐:蒜香烤鴨的做法
*后可以看到鴨烤到外面金黃有點焦脆,就可以了。重慶烤鴨零基礎(chǔ)!做西餐:蒜香烤鴨的做法
擺盤吃鴨