北京烤鴨皮膚金黃招牌光滑色澤誘人
北京烤鴨皮膚金黃，招牌光滑，色澤誘人。烤鴨受到宴會(huì)廚師的喜愛(ài)并不是沒(méi)有道理，因?yàn)楸本┛绝啗龊蟛粫?huì)形成10%的油。老人和孩子吃東西時(shí)不會(huì)弄臟衣服，所以他們可以吃熱的或冷的食物。沒(méi)有湯和水的混合物，它會(huì)更清新。老人不會(huì)擔(dān)心卡在骨頭里，孩子吃東西不會(huì)把衣服弄臟。
咬了一口，皮脆嫩，外表酥脆，帶著淡淡的水果香味，少許酸梅醬更是美觀大方。
這是時(shí)代的變遷，可以說(shuō)，烤鴨見(jiàn)證了老百姓幸福美好的畫(huà)面。
當(dāng)然，北京掛爐烤鴨是*有名的烤鴨。作為一道世界名菜，它也是中國(guó)文化的象征。且不說(shuō)昂貴的全聚德、便宜的商店和鴨子香菊，北京烤鴨非常出名，像美國(guó)總統(tǒng)這樣的國(guó)家元首和政府首腦訪問(wèn)中國(guó)時(shí)都要品嘗一下。這就好像他們?nèi)ケ本┞眯械臅r(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)烤鴨。
