提到重慶,便會讓人想到在新一輪的‘國慶熱潮’中,‘重慶’又火炎焱~
提到重慶美食,便會讓人不經(jīng)意想到火鍋,正如提到北京美食代表,人們也會破口而出烤鴨一樣。但如今,在重慶這片遍地“火鍋”的餐飲市場,有這樣一個品牌,憑借賣烤鴨異軍突起,堅持28年品牌傳承與創(chuàng)新,成為川渝餐飲市場烤鴨品牌的代表。
這個國慶100000+顧客的共同選擇,德香苑又一次俘獲了無數(shù)人的芳心,致敬一直堅守崗位,為愛粉們提供熱情服務、美味食物的兄弟姐妹們。
28年品牌積淀,產(chǎn)品是核心
德香苑北京烤鴨堅持秉承“創(chuàng)新品味、經(jīng)典傳承”的產(chǎn)品理念,采用傳統(tǒng)明火掛爐烤制、果木現(xiàn)烤的工藝,烤出來的鴨子色澤棗紅,油光潤澤,皮質(zhì)酥脆并散發(fā)天然果香味,搭配荷葉餅、黃瓜絲、蔥、醬食用,肥而不膩。再配以各種滋補、麻辣湯鍋和各種新鮮蔬菜做到食而不膩。還有各種精美小吃、特色涼菜滿足不同群體、不同區(qū)域的客人需求。
北京烤鴨+重慶火鍋,搶占差異化市場
德香苑20余年通過品類創(chuàng)新與升級不斷尋求突破。*終,通過將北京烤鴨與重慶火鍋的完美融合,為區(qū)域餐飲市場品類競爭打開了新的思路……
食客在德香苑,除了吃烤鴨,還能點上一鍋由鴨骨熬煮而成的小火鍋,多種口味的鴨湯可供選擇,味道鮮甜,既滿足了消費者們追求健康的飲食標準,又實現(xiàn)了暢享北京烤鴨與重慶火鍋雙重樂趣的味蕾需求,同時為品牌規(guī)避激烈的市場競爭環(huán)境、搶占品類差異化先機創(chuàng)造了更大的空間。
標準化加持,助力企業(yè)連鎖規(guī)模擴張
歷經(jīng)28年發(fā)展,德香苑不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新與升級,同樣也深知,消費升級時代背景下,企業(yè)要完成向更大市場的進一步擴張,實現(xiàn)效率與體驗的進一步提升是關(guān)鍵。為此,德香苑打造了集中國傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代時尚設(shè)計于一體的餐廳用餐環(huán)境,以顛覆傳統(tǒng)的消費體驗再次提升了品牌的市場認知,除此之外,借助標準化、信息化管理手段,提高企業(yè)整體運營效率與客流高峰餐廳服務響應速度至關(guān)重要。
基于此,德香苑擁有完善的中央工廠和食品配送中心,有獨立的生產(chǎn)流水線、中央廚房、研發(fā)中心以及完善的配送物流,標準化科技加持還原食材新鮮品質(zhì)與口感的雙重保障。
德香苑北京烤鴨采中華飲食南北之長,健康養(yǎng)生,營養(yǎng)均衡。其不分地域,不分老少,不分季節(jié)的特點已成為引領(lǐng)中國時尚消費的新潮流,實現(xiàn)南北美食融合,真正達到
“中華一味,南北兩吃”
的美食境界